Uncategorized
“பாத்தாலே எச்சில் ஊரும்.. தெருவே கமகமன்னு இருக்கும்..” – மாங்காய் சாதம் எப்படி செய்வது..?
இன்று இருக்கும் பேச்சுலர்கள் அனைவருமே நாக்கு ருசிக்காக சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைப்பார்கள். அப்படி நீங்கள் நாக்குக்கு ருசியாக விரைவில் செய்யக்கூடிய ரெசிபி தான் இந்த மாங்காய் சாதம்.
பார்த்ததுமே நாக்கு எச்சில் ஊறக்கூடிய எந்த மாங்காய் சாதத்தை மாங்காய் சீசனை செய்து சாப்பிடும் போது இதன் சுவை மிகவும் அலாதியாக இருக்கும்.
கர்ப்பிணிகள் விரும்பி உண்ணக்கூடிய இந்த மாங்காய் சாதம் அவர்களின் மசக்கை வாந்தியை தடுத்து நிறுத்தும். எனவே அவர்களுக்கு இந்த சாதத்தை வாரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை செய்து கொடுக்கலாம்.
மாங்காய் சாதம் செய்ய தேவையான பொருட்கள்
1.சாதம் ஒரு கப்
2.சின்ன வெங்காயம் பொடி பொடியாய் நறுக்கியது
3.பச்சை மிளகாய் 4
4.துருவிய மாங்காய் ஒன்று
5.கடுகு ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
6.உளுத்தம் பருப்பு ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
7.கருவேப்பிலை
8.கடலைப்பருப்பு ஒரு டீஸ்பூன்
9.25 மில்லி எண்ணெய்
10.தேவையான அளவு உப்பு
11.ஒர...